Ett enkelt recept för att laga ginger kex

I väster och i USA orsakar gingerkakor en stark association med nyårssemestern. Utmärkt smak och ett enkelt recept ger dig möjlighet att behaga dig själv och dina nära och kära på kort tid. I vårt land fortsätter populariteten hos denna maträtt att växa och många har redan lyckats uppskatta den utmärkta smaken och fördelarna med det. Det finns många olika matlagningsmöjligheter. Vad vill du från klassikerna, trots allt, upptäckte engelska monk från 1100-talet denna delikatess.

Deg för ingefära kex

Testreceptet är ganska enkelt och kräver inga extra gester. Alla produkter är i fri försäljning i våra stormarknader, deras kostnad är låg, men resultatet av deras ansträngningar kan du vara stolt över.

Nödvändiga ingredienser för testet:

• Mjöl - 2-3 glasögon;
• Socker - 1 glas;
• Smör - 100 gram;
• Ägg-1 ​​stycke;
• Lossa upp - 1 tesked;
• Roten av ingefära, jordad - 0,5 matsked;
• Kanel och kryddnejlika - smaka men överdriv inte det.

Beroende på dina önskemål kan du lägga till citronskal, då får du ingefära kex med citron eller honung, då är den färdiga produktens namn ginger kex med honung.

preparatet:

1. Blanda i ingefära skål, ingefära, kanel, kryddnejlika och bakpulver;
2. Tillsätt mjöl till behållaren;
3. I en annan behållare, förbereda en flytande dressing: Blanda smält smör och socker, whisking allt tills vätskan blir vit;
4. Blanda de två behållarna tillsammans och tillsätt ett ägg. Blanda degen väl;
5. Allt är degen redo. Stänk bordet med mjöl, rulla ut det och rulla det. Förblir bara för att skära ut siffrorna för framtida kakor och skicka allt till ugnen.

Detta är bara ett sätt att blanda deg till ingefära kex, men det är en av de enklaste, och resultatet är gott.

Hur man lagar ingefära kex?

Till att börja med - vi kommer att resultera i basreceptet som skiljer enkelheten i förberedelserna och kommer att behaga fansen söt och användbar.

ingredienser:

• Roten av ingefära, jordad - 0,5 matsked;
• Socker - 1 glas;
• Mjöl - 2 koppar;
• Smör - 100 gram;
• Ägg - 1 stycke;
• Jord kanel - 1 tesked;
• Lossa upp - 1 tesked;
• Nötkött - 5 stycken;
• Kanel - att smaka på;
• Sockerpulver eller malda mandlar - att smaka på;

preparatet:

1. Gnugga ingefära, om du köpte en hel eller bara lägga till den redan markerade, mala nötköttet och kanel, tillsätt bakpulveret;
2. Rör ingefära, kryddnejlika, kanel med mjöl;
3. Smält smör och häll i en separat skål. Där häller vi ut sockret och vispar alla vita;
4. Häll mjölet och smöret i en behållare med smör och socker och lägg ägget. Knippa degen
5. Hur det kommer att vara klart, strö arbetsplatsen med mjöl och rulla ut degen.
6. Plocka upp formuläret för klippning av ginger kexbitar från degen. Det finns speciella enheter för detta, som säljs i butiker, men du kan också använda improviserade verktyg. Det viktigaste är att du gillar det;
7. Strö med socker eller mandel;
8. Smörj brickan med olja och lägg sedan fram de framtida kakorna på den.

Vi ställer in temperaturen vid 180 grader och timern i 30 minuter.

Hur man dekorerar ingefära kex?

Kakor gjorde, men det verkade som att något saknades? Vill du ha fler festliga färger och dekorationer? Det är inte svårt, variationer av alla slags extra glasyr, inklusive "ritning" räcker. Här är det enklaste exemplet.

ingredienser:

• Mjölk - 3 matskedar;
• Choklad - 60 gram;
• Smör - 10-15 gram.

preparatet:

1. Värm mjölken i en liten kastrull och dopp chokladbitarna in i den. Vänta tills det smälter;
2. När mjölken har svalnat - sätt smöret inuti och blanda väl;
3. Nu kan du säkert dunka kakor i denna massa.

Som du kan se - det finns inget svårt i ginger kex recept. Strax över en timme av din tid och hela familjen kommer bli glatt överraskad av dina kulinariska talanger!