- smör - 1/4 kopp
- helmjölk - 3/4 koppar
- stora ägg - 3 stycken
- socker - 1/2 kopp
- mjöl - 1/2 kopp
- salt - 1/4 teskedar
- extrakt av vanilj - 1/2 tsk
- hallon - 2 koppar
Förvärm ugnen till 200 grader. Smält smöret i ugnen i ca 6 minuter i ugnen. Blanda i mjölk, ägg, 1/2 kopp socker, mjöl, salt och vanillin. Tillsätt det smälta smöret och blanda tills det är jämnt, i 30 sekunder. Sprid jämnt bären i en cirkelform och häll över grädden. Strö 1 msk socker och baka i 20 till 25 minuter. Öka temperaturen i ugnen och fortsätt att baka till guldbrun, 2 till 3 minuter. Dessert serverar varma.
Serveringar: 6