- Sour Cream - 100 gram
- Långkornigt ris - 100 gram
- Jordpisk - 0,25 teskedar
- Courgettes - 500 gram
- Gröna lök - 30 gram
- Persilja - 20 gram
- Lök - 1 stycke
- Mjölkad nötkött - 300 gram
- Salt - 3/4 teskedar
- Cream - 100 Milliliters
1. Till hälften kokta vi kokar ris, vatten dräneras. Medan ris kokas, gör vi resten. Vi skär den unga zucchini över, delar för fem eller sex, efter en sked eller en bordkniv tar vi ut massan från varje del. Ska få glasögonen. 2. I en blandare, tillsammans med örter och lök, mala den massa som väljs från kucchini. 3. Tillsätt den resulterande kompositionen till fyllningen. 4. Nu behöver du tillsätta peppar, salt och kokt till halvfabrikat ris. Blanda allt tills det är smidigt. 5. Den fyllda fyllningen fyller täta kaffekopparna. Vi förbereder bakfatet och sätter den fyllda zucchinen där. 6. Vi kombinerar sur grädde och grädde och häller courgetterna med denna blandning. Vi värmer ugnen till en temperatur på hundra och nittio grader och skicka den i trettio eller trettiofem minuter för att baka. Då tar vi ut det. Skålen är klar.
Serveringar: 6