Granola från torkade frukter

Förvärm ugnen till 170 grader. Blanda havreflakor, nötter, frön, vetexro Ingredienser: instruktioner

Förvärm ugnen till 170 grader. Blanda havregryn, nötter, frön, vetegroddar och kanel i en stor skål. I en annan skål, slå äggvita och salt i ett skum. Tillsätt socker och olivolja. Tillsätt de flytande ingredienserna till de torra ingredienserna och blanda. Lägg blandningen på bakplåtarna och nivåera den. Baka i 20 minuter, var försiktig om med en spatel. Fortsätt baka till guldbrun, ca 10 minuter. Låt svalna helt och sätt i en skål och mixa försiktigt i torkad frukt.

Portioner: 4