Potatis bakad med gräddfil i krukor
- 1,6 kg potatis
- 500 g mushroom
- 1 lök huvud
- 1 morot
- 3 msk. skedar av vegetabilisk olja
- 1 glas gräddfil
- 2 msk. skedar av dillgrönsaker hackade
- svartpepparpulver
- salt
Så här förbereder du en maträtt:
Lök och morötter skärs i kuber och sparar på olja. Mushjön skuren i skivor och lägg till lök med morötter. Häll salt och peppar. Häll surkräm, täck och baka till kokt. Strö potatisen med hackad dill och servera med en sallad av färska grönsaker.
Dumpling soppa "Fantasy" i en kruka
- 6-8 st. ravioli
- 1 potatis
- 0,5 lövhuvud
- 1,5 koppar blandning av kött och svampbuljong
- 1 msk. en sked full gräddfil
- 1 msk. ketchup sked
- 1h. en sked smör
- 1 laurblad
- 10 g persilja och dillgrönsaker
- svartpepparpulver
- salt
Så här förbereder du en maträtt:
Skär potatisarna i kuber, hugg löken fint. Sätt lite smör och skivade grönsaker i en kruka. Tillsätt sedan blandningen av gräddfil och ketchup och mixa. Fyll i en varm buljong och koka upp den. Sätt råa dumplings och lövblad, salt och peppar. Täck krukan med folie eller lock och sätt i en förvärmd ugn i 30 minuter. Stänk soppan med finhackad persilja och dill när den serveras.
Kyckling med majonnäs
- 150 g kycklingmassa
- 4 potatisar
- 1 lök huvud
- 1 morot
- majonnäs
- smör
- gröna, svartpeppar, salt till smak
Så här förbereder du en maträtt:
Kycklingkött skärs i små bitar och stekas i olja. Lökhack och stek separat från kycklingen. Potatis skurna i kuber, morötter gnider på en stor rivare. Kombinera och salt.
Kött med svamp i en kruka
- 400 g köttmassa
- 100 g torkade svampar
- 2 msk. skedar av smält smör
- 1 lök huvud
- 2 potatisar
- 0,5 glas gräddfil
- 1 msk. sked av dill grönska hackad
- peppar svart mark, salt till smak
Så här förbereder du en maträtt:
Svamp suger i kallt vatten i 1 timme, koka sedan i samma vatten, med att ha spännat det tidigare. Erhållen buljong, svampskivor. Lägg sedan till finhackade lök och stek i ytterligare 2-3 minuter. Var god salt. Lägg potatis, tärning, svamp och nötkött i en kruka. Tillsätt 0,5 koppar buljong, gräddfil, kryddor, grönsaker och laga i ugnen i 40 minuter.
Nötkött i en kruka
- 240 g nötkött
- 60 ml köttbuljong
- 1,5 lövlökar
- 1 laurblad
- pepparkorn, salt till smak
Så här förbereder du en maträtt:
Skär köttet i bitar, krydda med salt och stek tills det är crusty. Lökhack och spara till mjukhet. I potten lägger du ett lager lök på den - bitar av stekt nötkött, då - ett annat lager av lök. Det ska vara 2-3 rader. Häll buljongen, tillsätt salt, peppar och lövblad. Stäng locket och koka tills det är kokt.
Kyckling i en kruka
- 4 tornar av kycklingar
- 4 potatisar
- 1 morot
- 2 tomater
- 1 paprika
- 1 vitlöksklyfta
- 0,5 glas vatten
- 4 msk. skedar av vegetabilisk olja
- 2 msk. skedar grönsaker kryddor
Så här förbereder du en maträtt:
Skär potatis och morötter i skivor, lök dem lätt på ett smör, lägg dem i en kruka och strö med kryddor. Kycklinglarna stekar på den återstående oljan tills en gyllene skorpa och sätter på grönsaker. Skär tomaterna i skivor, peppar i skivor. Sätt grönsakerna på kycklingen. Tillsätt hackad vitlök, häll vatten, täck potten med folie och koka i ugnen i 30 minuter vid 180 ° C. Servera kyckling i en kruka.