- Kyckling - 1/2 stycken
- Sorrel - 400 gram
- Potatis - 5 st
- Morot - 1 stycke
- Lök - 2 st
- Tomater markerade - 200 Milliliter
- Dill greener, persilja - 50 gram
- Ägg - 3 st
- Salt - 1 st. sked (efter smak)
- Sour Cream - 100 gram
- Svartpepparpulver - 2-3 klämma fast
- Fläskgardin bakad - 1-2 Art. skedar
- Vatten - 2 liter
Vi förbereder buljong. Hakad kycklingbonde i kallt vatten, salt och lägg på spisen för att laga mat. När soppen kokar, ta bort skummet. Rengör och tvätta mina grönsaker. Tärla löken och rista moroten. Stek det med smält svamp. När grönsakerna i pannan blir gyllene, lägg till krossade tomater och simma i ytterligare 5 minuter. Vi rengör potatisarna och skär i små kuber. Skicka potatisarna till pannan med buljong. Efter 15 minuter tillsätt rosten. Sorrel noggrant och finhackad. Vi skickar den till pannan. Koka i 5 minuter. Koka ägg. Kyla, rengör och skär i kuber. Lägg till borscht i slutet av tillagningen. Du kan lägga direkt på maträtten med gröna. Vi försöker borscht, tillsätt svartpeppar och vid behov salt. Skålen är klar! Glöm inte att lägga i varje tallrik hackad gröna och gräddfil. Jag frågar till bordet!
Serveringar: 5-6