En våt tårta med nötter En doftande morotkaka med nötter och en smaklig smörgad äggsyra på toppen ska dekorera varje semester. Kakan kommer ut mjuk, fuktig, doftande. Morötter mjuknar under matlagningen och förbättrar kakans smak, dess struktur och utseende. Deras anteckningar till smaken av kakan ger både nötter och kanel. En sådan tårta precis som älskare av våtbakning!
ingredienser:- Ägg kyckling 3 st.
- Smör 180 g
- Socker 180g
- Salt 1 nypa
- Nötter valnöt 140 g
- Mjöl, vete 120 g
- Bakpulver 1 tsk.
- Morötter 185g
- Kanelpulver 1 tsk.
- Mjölk 500 ml
- Syrgrädde 250 g
- Ägg kyckling 2 st.
- Smör 250 g
- Sockerpulver 0,5 msk.
- Steg 1 För att förbereda en morotkaka, behöver vi smör grädde ägg, ägg, mjöl, socker, nötter, smör, morötter, bakpulver, salt, kanel.
- Steg 2 Mala morötterna med köttkvarn eller en matberedare.
- Steg 3: Separera äggulor från proteiner.
- Steg 4 Kombinera oljan, socker, äggulor, salt, kanel.
- Steg 5 Beat för att göra en homogen massa.
- Steg 6 Lägg till den revade moroten.
- Steg 7 Rör mjölet med bakpulvret.
- Steg 8 Blanda muttrarna med hjälp av matprocessorn.
- Steg 9 Det är lätt att blanda de whipped whitesna i det ihållande skummet.
- Steg 10 Sätt degen i ett 20 cm långt hakigt papper.
- Steg 11 Baka i 40 minuter vid 180 ° C.
- Steg 12 Cool. På toppen, jämnt förkokt smör gräddfil äggkräm.
- Steg 13 Du kan dekorera kakan.