Grön risotto

Risotto med svamp, gröna bönor och zucchini För älskare av vegetariska rätter serveras människor som förlorar och observerar alla de ortodoxa inläggen med medelhavsmat, där det finns många recept baserade på grönsaker och spannmål. De här ländernas heta klimat gör det möjligt för lokalbefolkningen att göra kött under lång tid, medan vi i vårt hårda klimat är vana vid att den andra maträtten måste bestå av en kotlett, en fläskkotlett eller en kyckling med garnering. Men vi har också en mycket varm sommar, om än inte så länge, och ibland vill vi äta något gott samtidigt, inte så tungt, men tillfredsställande. Så vi vänder oss till det utomeuropeiska köket, som vimlar med sådana rätter. En av dem är en grön risotto - en av sorterna av en hel mängd rätter kokta från ris på ett speciellt sätt. Grön risotto kan förberedas på kött eller kycklingbuljong, och precis på vattnet är smaken av detta nästan inget att förlora, förutom att riset i denna maträtt finns så många andra ingredienser: svamp, gröna grönsaker, rötter, ost.

Risotto med svamp, gröna bönor och zucchini För älskare av vegetariska rätter serveras människor som förlorar och observerar alla de ortodoxa inläggen med medelhavsmat, där det finns många recept baserade på grönsaker och spannmål. De här ländernas heta klimat gör det möjligt för lokalbefolkningen att göra kött under lång tid, medan vi i vårt hårda klimat är vana vid att den andra maträtten måste bestå av en kotlett, en fläskkotlett eller en kyckling med garnering. Men vi har också en mycket varm sommar, om än inte så länge, och ibland vill vi äta något gott samtidigt, inte så tungt, men tillfredsställande. Så vi vänder oss till det utomeuropeiska köket, som vimlar med sådana rätter. En av dem är en grön risotto - en av sorterna av en hel mängd rätter kokta från ris på ett speciellt sätt. Grön risotto kan förberedas på kött eller kycklingbuljong, och precis på vattnet är smaken av detta nästan inget att förlora, förutom att riset i denna maträtt finns så många andra ingredienser: svamp, gröna grönsaker, rötter, ost.

ingredienser: instruktioner