- Kycklingbröst - 1 stycke (jag hade det klart)
- Grated ingefära - 1 tesked
- Vitlök - 2 tänder
- Kinza - 1 stycke (bunt)
- Färsk Pekingkål - 1 stycke
- Gurka - 2-3 stycken
- Morot - 1 stycke
- Nötter - 100 gram (alla bättre jordnötter)
- Lime - 1/2 stycken
- Socker - 2 Art. skedar
- Vinäger - 1 st. en sked
- Chili peppar - 1 stycke
- Sojasås - 1 st. en sked
- Mynt - 1 stycke (bunt)
Förbered alla nödvändiga ingredienser. Alla ingredienser är skurna och strimlad som i föregående foto, och sedan i en bekväm djup skål blanda de hackade bladen av koriander, mint, kål, gurka, riven morötter på ett medelstegris. Rör på den beredda kycklingen (det kan kokas eller stekas). Lägg kycklingen till grönsaksallad. Gör sedan ett dressing för en sallad. För att göra detta, i en separat skål blandar vi ingredienserna. Till att börja med sätta socker i skålen. Häll sedan i ättika. Häll lite sojasås och sätt finhackad varm peppar. Kram ut saften av halva kalken och blanda den noggrant tills sockret helt löser upp. I salladen sätter vi riven ingefära, finhackad vitlök, nötter. Vi klär sallad med sås, blanda, sprida ut på tallrikar och servera till bordet. Bon appetit!
Serveringar: 4-5