- Ris - 200 gram
- Soy goulash - 150 gram
- Morot - 2 stycken
- Vatten - 1 liter
- Salt - 2 teskedar
- Vegetabilisk olja - - Att smaka
- Svartpeppar, asafoetida, kalindzhi, barberry - - För att smaka (ca 1/2 h sked, om det inte finns något sådant kryddor, kan du ersätta det med andra)
10 minuter för att laga soja goulash. I kastrullen i vegetabilisk oljegrynsmedel - bärbär, asafoetida, kalindzhi och tillsätt sojaskalashjälp till dem. När goulashen är täckt med en gyllene jordskorpa, sätt på riset och stek det i flera minuter. Häll sedan kokande vatten (du kan från vattenkokaren). Allt mix och lock. Stew på en liten eld i ca 15 minuter. Öppna locket, håll det lite längre på elden, blanda det bra och pilafen är klar!
Serveringar: 6-7