- Cedarötter - 100 gram
- Sött peppar - 1 stycke
- Körsbärstomater - 200 gram
- Ground Pepper - 1/4 tesked
- Smör - 100 gram
- Fläsk - 500 gram
- Nötkött - 500 gram
- Pumpa - 800 gram
- Kålkvartal - 300 gram
- Morötter - 200 gram
- Rödlök - 1 stycke
- Rukola - 100 gram
- Salt - 1/2 Tesked
1. Förbered pumpan. Vi skär och rengör pumpens innehåll. 2. Skär köttet i kuber. Sedan i en stekpanna stek köttet (hård nötkött kan sättas ut). 3. Skär lökarna i kuber och lägg sedan till köttet. Morötter skärs i stora bitar och lägger den till köttet. Vi släcker allt omkring tio minuter. 4. Köttet blandas med tomater, surkål och hackad peppar. Tillsätt smöret. Rör, tillsätt tallrör och rukkola. Vi lägger allt i en pumpa. 5. Skydda med folie och lägg den i ungefär en och en halv timme i ugnen. Temperaturen ska vara 180 grader. 6. Vi tar ut fyllningen från pumpan och lägger den i portioner.
Portioner: 8