- Opyata - 200 gram
- Lök - 50 gram
- Morötter - 50 gram
- Pasternak - 50 gram
- Solrosolja - 50 gram
- Mjölk (grädde) - 1 glas
- Salt - 1 Till smak
- Black Ground Pepper - 1 För att smaka
Så, hur man lagar svampsås från söt. 1. Rengör svampar och tvätta dem i saltat vatten. 2. Kasta den i en kolv och låt den tappa. 3. Mindre svampar skära och 20-25 minuter steka i olja på en liten eld. 4. Fina shinklök, persilja och morötter. 5. Passera grönsakerna på solrosolja i 3 minuter. 6. Vi förbinder svamp och grönsaker, häll varm mjölk (grädde) och koka. Tillsätt salt och slipad svartpeppar efter smak. 7. Vi kokar i 5 minuter och den klassiska svampsås är klar!
Serveringar: 3-5