Gurksallad

Ingredienser. Gurkor är mina och skurna: först längs halvorna, sedan vardera halva för 3 Ingredienser:

• Gurkor - 500 gram
• Vitlök - 1 tand
• Färsk dill - 2 teskedar
• Solrosolja - 1 Art. en sked
• Vinäger - 1 st. en sked
• Salt, peppar - - Att smaka

instruktioner

Ingredienser. Gurkor min och klippa: först längs halvorna, så halverar de i 3-4 delar, och slutligen är varje del fortfarande i halva. Vik de skivade gurkorna i en skål. Lägg till gurkahakade grönsaker och hackad vitlök. Vi lägger till olivolja, ättika, salt och peppar. Vi blandar det bra. Egentligen är en gurksallad klar för användning. Sallad lagras väl i kylskåpet, om det inte saltas, men det bästa är naturligtvis omedelbart fräscht.

Portioner: 4