- kalkon - 1 stycke (1-1.2 kg)
- morötter - 200 gram
- glödlampor - 1-2 stycken
- persilja - - Att smaka
- salt - - För att smaka
Kalkon är mer användbar än något kött, eftersom det innehåller mindre fett och kalorier, mer vitaminer, mineraler och protein. Det anses vara dietärt, så dess användning är särskilt användbart för dem som följer en viss diet. Till exempel rekommenderar jag starkt detta recept för kokta kalkoner till diabetiker - det här är kanske den mest användbara skålen med denna sjukdom, som kan lagas hemma. Nötaktig, ingen fett, mycket smaklig och viktigast - bara laga mat. Nå, nog att mala från tomt till tomt, låt oss fortsätta med matlagning. Hur man lagar kokt kalkon: Tvätta och gnutad kalkonkoka i saltat vatten tills hälften är kokt. Skär löken och morötterna. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Sätt grönsakerna i en stekpanna och stek tills löken är brunad. Tillsätt de rostade grönsakerna till kalkon och fortsätt att laga mat tills det blir mjukt. Sätt den beredda kalkonen på en maträtt, dela i bitar och dekorera med grönsaker. Häll lätt den beredda buljongen och strö med hackad persilja. Servera kalkon med garnering av grönsaker. Bon appetit! ;)
Portioner: 4