- Fläsk - 500 gram
- Morot - 1 stycke
- Bow - 1 stycke
- Mjöl - 2 Art. skedar
- Tomatpasta - 1 st. en sked
- Vegetabilisk olja - För att smaka
- Peppar ärter - Att smaka
- Bay leaf - Att smaka
- Grön - Till smak
- Salt, peppar - För att smaka
1. Tvätta fläsket, torka det och skär i remsor. 2. Värm vegetabilisk olja i en djuppanna. Lägg köttet i en stekpanna och steka bra. 3. Tvätta och rengör grönsaker. Morötter rista på en stor rivare. Lök skärs i halva ringar. Grönsaker sätta i kött och steka alla tillsammans. 4. Lägg till tomatpasta till köttet och stek lite. Tillsätt mjöl och blanda väl. Häll i en porslin 0,5 liter kokande vatten. 5. Minska värmen och låt sjuda i 30 minuter. Glöm inte att rör om ibland. Lägg ett laurblad i pannan, 5 bitar paprikor, salt och hackade gröna. Stäng av elden och lämna stekpannan för att infilera den. På sidrätterna kan du servera kokt ris, pasta eller potatismos.
Serveringar: 8-10