Chicken cut chops Inledningsvis, kycklinghalsband, såld som en halvfabrikat. Men med tiden lärde sig skickliga hemmafruar och erfarna kockar att laga naturprodukt hemma. Kycklingkoteletter är beredda snabbt, enkelt och alltid. De kan stekas eller bakas, fastna på en tandpetare, inredda och serveras som mellanmål. Och om bitarna blir större och garneringen serveras med färska grönsaker eller en sallad, blir kycklinghönsorna nuggets, en fullvärdig andra kurs. Kycklingbröst före matlagning kan marineras i alla kryddor. För breading kostymer, crackers eller corn flakes. Och självklart servera skivor med en sås som du kan laga hemma eller köpa redo. Kött, du kan finhacka, som i vårt fall, eller göra dem från malet kött. Oavsett vilket alternativ du väljer får du en god och tillfredsställande maträtt, som kan glädja dig över familjen och gästerna.
ingredienser:- Kycklingfilé 500g
- Lök 1 st.
- Färsk dill 50 g
- Senapfranska (med korn) 100 g
- Ost hårt 50g
- Ägg kyckling 2 st.
- Breadcrumbs 100 g
- Salt 2 nypa
- Peppar svart mark 1 nypa
- Steg 1 För matlagning, ta: kycklingfilé, hård ost, lök, senap med korn, gröna (du kan för din smak).
- Steg 2 Kycklingfilé finhackad (du kan vrida den i köttkvarn eller använda en beredd köttfärs).
- Steg 3 Fina chokladlök.
- Steg 4 Skär grönarna.
- Steg 5 Skaka osten på ett fint rivjärn.
- Steg 6 Bland kycklingfiléerna, gröna, lök, riven ost, tillsätt senap, salt. Rör om.
- Steg 7 Vispa kycklingäggen med en gaffel, säsong. Förbered brödsmulor.
- Steg 8 Utforma en kotlett från det färdiga malet köttet, storleken på en matchbox. Rulla in brödsmulor, dyka sedan in i ett ägg och igen i kex.
- Steg 9 Sätt på en uppvärmd stekpanna, smord med vegetabilisk olja. Stek på båda sidorna tills de är guldbruna.