- havregryn - 1 kopp
- kärnmjölk - 1 kopp
- mjöl - 3/4 koppar
- bakpulver - 1/2 teskedar
- salt - 1/2 tsk
- läsk - 3/4 teskedar
- kanel - 1 tesked
- Muskot - 1 klämma fast
- valnötter - 1/2 kopp
- ägg - 2 stycken
- ljusbrunt socker - 1/3 kopp
- smält smör - 6 Art. skedar
- russin - 1/2 kopp
1. Blanda havreflingor med kärnmjölk och låt stå i 30 minuter. Placera stället i mittläge och värm ugnen till 200 grader. Strö med kulinarisk spray en form för muffins med 12 fack eller fodrad med pappersfodral. Blanda mjöl, bakpulver, salt, läsk, kanel och muskotnöt. 2. Placera muttrarna jämnt på bakplåten. Baka tills aromen dyker upp ca 5 minuter, skaka pannan varannan minut. Sätt nötterna i en liten skål. (Om du lämnar dem på en het bakplåt, fortsätter de att grilla och kan brinna.) Lägg de lätt slagna äggen i havreblandningen en i taget, varpa noggrant efter varje tillsats. Slå med socker och sedan med smör. 3. Rör om de torra ingredienserna tills de är mjuka och blanda försiktigt med russin och hackade nötter. 4. Dela degen jämnt mellan formen av formen. Baka tills det sätts in i mitten av tandpetaren kommer inte att gå ut rent, 13-18 minuter. Sätt formuläret på stativet och låt det svalna lite, ca 5 minuter, använd sedan en kniv för att ta bort muffinsna från formen.
Serveringar: 12