- Rågbröd - 100 gram
- Gurkor - 100 gram
- Grön sallad - 20 gram
- Sockersand - 5 gram
- Mjölkad nötkött - 300 gram
- Ketchup - 30 gram
- Peppar sötgul - 1/2 stycken
- Lök - 1/2 stycken
- Salt - 3/4 teskedar
- Bordvinäger - 40 Milliliter
- Svartpepparpulver - 1/4 Teskedar
- Senap - 2 teskedar
För tydlighet visar jag dig vilket bröd vi behöver. Vanligtvis i butiker säljs så brödet redan som vi behöver. Färska paprika, lök och gurkor tunna tunna. Blötsallat tvättas och torkas bara. Löket måste marineras. För att göra detta blanda 150 ml varmt vatten, ättika, salt och socker och doppa in löken i denna marinaden. Låt picklesna i 10-15 minuter. Nötkött malet salt, peppar och med händerna för att göra det mer homogent och klibbigt. Vi utgör malet köttbullar (från den angivna mängden ingredienser kommer att vara två kutlar). Skärlet ska vara tillräckligt stort i området, men tunt (ca 1 cm tjockt). Vi lägger kakorna på en torr stekpanna (om stekpannan är bra - bränn inte, om dålig - lägg till lite olja). Stek skivorna i ca 2-3 minuter på varje sida. När skivorna är klara, tar vi bort dem från stekpannan. I stället för dem sätter vi i vår stekpanna våra skivor rågbröd. Stek i 1 minut. Vi bildar våra hamburgare på följande sätt. Vi lägger brödet, smörj det lätt med tomatpasta, lägg koteletten på den. Smör skäret med senap. Vi lägger ut tunt skivade grönsaker på skivan, täcka med den andra kakan. Bon appetit! :)
Portioner: 2