Hemligheter att laga ärtgröt

Om äringgrödet avskyar dig, vet du helt enkelt inte hur man lagar det ordentligt. Ärtor är en otroligt användbar produkt. Den innehåller vitaminerna A, B, C, smältbara proteiner, kalcium och järn. Gynnsamt påverkar matsmältningssystemet och innehåller få kalorier. Receptet på ärtgröt är användbart för tjejer som följer sin figur, mödrar som vill mata sina smulor med en användbar maträtt, män som tränar hårt och behöver massor av protein för att bygga muskelmassa.

Hur man väljer och förbereder ärtor:

• De mest användbara ärterna för gröt är inte hackad. Dess minus är fördykning i vatten. Det är bäst att lämna icke-skalade ärtor i vattnet för natten;
• inte mindre användbart kommer att vara färska ärter. Men säsongen av dess mognad varar inte länge;
• suga upp de användbara bönorna bäst i en gjutjärnspanna i 5-8 timmar;
• laga gröt i vattnet där ärterna blötläggs;
• Välj en tjockväggad kruka för att laga mat, då kommer ärterna att koka jämnt.

Recept nummer 1. Dietary pea gröt

Receptet på ägggröt på vattnet är lämpligt för tjejer som vill gå ner i vikt innan de lämnar. I 100 gram innehåller denna skål endast 90 kilokalorier.

Nödvändiga ingredienser:

• ärter - 1 glas
• vatten - 4 koppar
• salt.

Metod för framställning:

1. söta ärter för natten. På morgonen sätter pannan på en långsam eld och kokar;
2. baljväxter brinner snabbt, så du borde ständigt röra din maträtt;
3. kokt gröt på vattnet blir 30-60 minuter. Det faktum att skålen är klar kommer att indikeras av en purpurliknande konsistens av gröt. Mala ärterna med slaktkropp och tjäna till bordet.

Om du har en multivark, använd receptet för att laga ärggröt i denna underbara enhet. Ställ in det i "Bovete groats" -läget. Fyll på maträtten med smör.

Recept nummer 2. Ärtgröt med kött på engelska

Om du inte följer extra kalorier, är receptet till ärtgröt med kött säkert att behaga dig. Denna mat kom till oss från regniga England. Hemma är receptet för att laga ärggröt med bacon mycket populärt.

Nödvändiga ingredienser:

• frysta ärter - 250 g
• bacon - 100 g
• kyckling soppa - 1 glas
• mjöl - 2 msk. l.
• smör - 2 msk. l.
• gräddeost 150 g
• lök - 1 st
• salt, kryddor till smak.

Metod för framställning:

1. skära bacon och steka den i en hetpanna eller i en kittel tills den börjar absorbera fett. Lägg sedan till finhackade lökar. Stek till guldbrun;
2. tillsätt smör till kittel. När det smälter kastar vi två skedar mjöl, omröring. Vi håller på eld i 2 minuter;
3. tillsätt kycklingbuljong och koka tills en tjock sås är formad i kittel;
4. Lägg till den sista ärten i pannan. Om du gillar mer fräscha rätter, laga mat i 7 minuter. För att bilda en gräddfil med puré, lämna kålen i brand i 20-25 minuter. Glöm inte att röra;
5. Dekorera med gröna och strö med dina favoritplagg.

Om receptet på ärtgröt med kött kom till ditt tycke, frysa färska ärtor på vintern. När du lagar gröt, kan du lägga till pannan en mängd olika ingredienser: socker, svartpeppar eller lövblad. Skålen är idealiskt kombinerad med kotletter, surkål och syltade gurkor.