- mjöl - 1/2 kopp
- kakaopulver - 1/4 kopp
- bakpulver - 3/4 teskedar
- kanel - 1/8 teskedar
- salt - 1/4 teskedar
- smör - 1 Art. en sked
- socker - 1/3 glas
- extrakt av vanilj - 1/4 teskedar
- mjölk - 1/4 kopp (hel)
- vit choklad - 1/4 kopp
- granulärt socker - 21/2 Art. skedar
- ljusbrunt socker - 21/2 Art. skedar
- vatten - 3/4 glas (kokande)
Gör degen. Förvärm ugnen till 170 grader med räknaren i mitten. Sifta mjöl, kakaopulver, bakpulver, kanel och salt i en skål, lägg åt sidan. Blanda smöret, sockret och vanilj i en annan skål. Tillsätt en blandning av mjöl och mjölk med choklad. Gör ett strö. Blanda sockret i en liten skål. Sifta kakaopulvret i sockret, blanda. Placera 3 former för pudding på ett bakplåt. Häll degen i formarna. Stänk på toppen med en blandning av socker och kakao. Häll 1/4 kopp kokande vatten i varje form. Baka i 25 till 28 minuter. Dekorera med vaniljglass och servera omedelbart.
Portioner: 3