Nötkött hjärta i gräddfil Hjärta, stuvad med gräddfil, lök och morötter är en näringsrik och tillfredsställande varm andra kurs samt en god köttsallad i kyld form. Vattnet i receptet kan ersättas med en befintlig buljong. Om du har ett färdigt kokt hjärta lagas maträtten mycket snabbt. Om så önskas, lägg till lite tomatpasta och krydda med jord paprika tillsammans med gräddfil.
ingredienser:- Nötkött hjärta 300 g
- Lök 1 st.
- Morot 1 st.
- Sour Cream 120 g
- Vatten 120 ml
- Salt hav 1 g
- Peppar svart mark 1 nypa
- Solrosoljaolja 2 msk. l.
- Steg 1 Förbered de grundläggande ingredienserna: lök, morötter, gräddfil och förkokt kötthjärta, skär i små kuber.
- Steg 2 Lök och morötter måste rengöras. Morötter - grilla på en stor rivare, lök - skuren i små kuber.
- Steg 3 Smaka lökarna och morötterna lätt med vegetabilisk olja.
- Steg 4 Lägg till det hackade hjärtat. Rör om i 3 minuter.
- Steg 5 Tillsätt gräddfil och blanda med vatten.
- Steg 6 Häll sur grädden med vatten i en stekpanna, tillsätt salt, krydda med svartpeppar och lägg den under locket i 5-7 minuter.
- Steg 7 Du kan servera både varmt och kallt.