- söt majs - 4 stycken
- avokado - 2 st
- rödlök - 1/2 stycken
- peppar jalapeno - 1/2 stycken
- chili - 1/2 stycken
- lime - 1 bit (juice)
- Cilantro - 1 stycke
- salt - 1 klämma fast
- ättika - 1 st. en sked
- socker - 1 tsk (tillval)
Klipp majsen från öronen. Skär den röda löken i små kuber. Skala avokado från skalen och benen, skär i kuber. Sätt allt i en djup skål. Nu kan du klämma limejuice. Tillsätt lite salt. Blanda ingredienserna väl. Hacka jalapeno och chili peppar noggrant, lägg dem i en skål. Rör om. Klipp korianderna och tillsätt resten av ingredienserna. Tillsätt socker och blanda noggrant. Du kan servera omedelbart, men det är bättre att insistera Salsa i kylskåpet, 2 timmar kommer bara att vara rätt.
Portioner: 2