Honungskulor

Från mjöl med salt och läsk, ägg och smör för att blanda en brant deg, sedan deg att rulla i korv. Ingredienser:

• Ägg - - Delar
• Mjöl - 2 koppar
• Salt, läsk - - Teskedar (på toppen av en tesked)
• Solrosolja - - Att smaka (för stekning - ~ 0,5 kopp, för deg ~ 1,5 matskedar)
• Socker - 1 Art. en sked
• Honung - 2 Art. skedar

instruktioner

Från mjöl med salt och läsk, ägg och smör för att blanda en brant deg, sedan deg att rulla i korv. Skär sedan korven i små bitar och rulla bollarna ur dem. I en djuppanna värm oljan och steka bollarna i den. Oljor bör vara mycket, till exempel, som när steka munkar. Bollarna blandas ständigt, så att de är helt friterade inuti och utanför, men inte brända. Kasta sedan bollarna i en kolsyrare, töm oljan och lägg den i en skål som är täckt med en pappersservett. Matlagning honungsglasyr. För detta, socker stek på hög värme, så att det ändras färg, lägg sedan till honung, blanda och ta bort från värme. Bollar rullar väl i glasyren. Först kommer de att vara klibbiga, men efter ett tag kommer de att frysas och vara redo!

Serveringar: 5-6