En person som vill leva ett "fullt" liv försöker försöka lära sig så många saker som möjligt. Detta gäller olika rätter av världens matlagning, rökning och droger, alkohol och till och med extrema sporter. Denna lista kan fortsätta i obestämd tid. Expanderande horisonter är ett lovvärt yrke, men missbruket av samma akuta mat kan leda till allvarliga magproblem.
Ett av dessa problem kommer att diskuteras. Leversjukdom. Det verkar som att levern inte är det viktigaste organet i människokroppen, varför behövs det i allmänhet? Faktum är att levern är lika viktigt och bräckligt ett organ som hjärtat eller magen. Leversjukdom tolereras av en person ganska svårt, eftersom allvarliga störningar i ämnesomsättning och matsmältningsprocesser inträffar, som med varje dag som går, sänker sjukdomen. Fördröja inte med en resa till läkaren som kan göra ultraljud, att utföra alla nödvändiga test och förskriva rätt behandling och diet. Ja, ordet "diet" skrämmer många människor som gillar att äta med nöje, men här stiger frågan: antingen en hälsosam lever eller organismens gradvisa död och efterföljande oförmåga att äta äcklad mat.
Låt oss prata om hur man äter ordentligt med leversjukdom och plocka en diet, för att inte rynka varje gång under en måltid, men också för att uppfylla utnämningen av en läkare? Svaret är. Läkare är inte djur, de är människor som bär ett stort ansvar för människoliv, så de försöker skydda sig och patienten från möjliga komplikationer. Om levern är i det mest beklagliga tillståndet kommer specialisten fortfarande att lägga dig på en styv diet med ett minimum eller till och med nollinnehåll av skadliga fetter eller kolhydrater. Men med ett mindre försummat fall är det möjligt att få "anständig" mat.
Först av allt, med leversjukdom från din vanliga kost, bör fett och protein tas bort så mycket som möjligt eftersom dessa två komponenter är mycket skadliga för patienten och känslig för levern. Dieten bör göras med hänsyn till alla särdrag hos patientens kropp, men oftast ersätts standardproteiner och fetter i det med kalorier med substitut. Men i denna diet läggs ett stort antal kolhydrater (det finns, även namnet på detta system - kolhydratdiet).
Detta behandlingssystem bör främst innehålla livsmedel som smör och vegetabiliska oljor (kan vara majs, soja och olivolja). Det andra steget, som måste observeras, är själva kraften, d.v.s. matintagstid. Det är värt att tänka på att dela din dag i 5 delar (lika delar) och det finns exakt i var och en av dessa delar. Läkare har länge bekräftat det faktum att regelbundna måltider på schemat hjälper till att förbättra leverns och mags aktivitet. Självklart vill jag veta, men vad kan jag äta till lunch? Ingen erbjuder dig att helt överge din favorit soppa, men den bör vara förberedd på ett något ovanligt sätt för dig. Först bör alla grönsaker tvättas väl och indunstas, varefter själva soppen ska kokas på dessa förångade grönsaker. Naturligtvis kommer smaken att vara lite annorlunda, men kärnan i soppen kommer förblir mestadels. Tyvärr är det omöjligt att förbereda en soppa på vanligt sätt på köttbuljong, köttet ska tas bort från din medicinska kost. För att skapa en trevligare känsla i tungan kan du hälla lite grädde i soppen. Att steka grönsaker för soppa (jämn lök) är förbjuden, så det är värt att överväga möjliga "substitut" för din favoritmat. Enligt denna diet kan du äta följande soppor: soppor, bestående av olika spannmål, borsch, där du måste lägga till citronsyra, kål soppa, soppor från mjölk och soppa från färska tomater. På den andra maträtten kan du använda både fisk och kött, men med villkoret att båda produkterna ska kokas och vara naturliga i kvalitet. "Artificiellt kött" - sojabönor rekommenderas inte. Eftersom det kokta köttet och fisken har en obehaglig smak utan salt och kryddor, kan de skäras med färskt färska grönsaker och tomatjuice och kokt fisk efter smak med en liten mängd citronsaft.
Lite senare, efter att ha undersökt läkaren, kan du byta kost, om det finns märkbara förbättringar i levern. I så fall får din mager och obehagliga meny möjlighet att lägga till bakat kött eller fisk. Dessa rätter kombineras perfekt med färska örter och fruktpuréer.
Många läkare rekommenderar att du lägger till så många "rensande" grönsaker som möjligt till din kostdiet: courgetter, blomkål, tomater och rödbetor. Det är nödvändigt att komma ihåg den regelbundna konsumtionen av frukt. Du kan säkert äta bär, vattenmeloner, meloner och saftigt men viktigast av allt moget frukt.
Pratar om hur man ordentligt äter med leversjukdom, vi får inte glömma att kroppen behöver flytande för normalt arbete. Därför, under dagen måste du dricka minst 7 glas vatten. Också, du kan fritt äta ost (det viktigaste är att det inte är skarpt), och det är också användbart att äta kockost. I mat är det strängt förbjudet att äta mat som innehåller högt kolesterol, eftersom levern kan bli ännu mer påverkad av detta. Du bör veta att det finns en viss daglig norm för de element som måste konsumeras vid leversjukdom: 80 g protein, 40-60 g fett, 200 g kolhydrat och minst 2 liter vatten per dag. Kom ihåg att kaloriinnehållet i livsmedel inte bör vara för högt, och temperaturen på maten ska vara medium: inte med kokande vatten och inte med kallt. Till frukost kan du äta en mängd olika spannmål, och för smak kan du lägga till lite honung eller sylt. Det är inte nödvändigt att missbruka socker, det kan leda till en förvärmning av leversjukdom, vilket leder till en mer allvarlig diet och ogynnsamma känslor. Ta hand om din lever på en gång, så att du senare inte behöver lida av glitches i ditt liv och dina vanor!