- Mjöl - 1 Kilogram
- Salt - 2 teskedar
- Jäst - 30 gram
- Varmt vatten - 2 glas
Instruktioner hur man gör en magert jästdeg: 1. Jäst löses i en liten mängd saltat varmt vatten. 2. Häll i mjöl och tillsätt det kvarvarande vattnet i små portioner. Knippa degen. 3. Händerna knådar degen, rulla den i en skål, täcka med en handduk och sätt i vår magert gjärdeg i en timme på en varm plats. Efter en timme kommer den mager jästdegen att vara klar för vidare användning. Från det kan du laga mat, till exempel pajer. Lycka till att laga mat! :)
Portioner: 8