- Kålblad - 5 stycken
- Valnötter - 1 st. en sked
- Ricottaost - 200 gram
- Vitlök - 1 tand
- Fjädrar med gröna lökar - 1 stycke
- Olivolja - 50 ml
- Salt och svartpeppar - - Att smaka
Till att börja med måste du koka lövkål i saltat kokt vatten. Koka i ca 5 minuter, svalna sedan under kallt vatten. I mixern hugger vi våra valnötter. Hacka valnötter, tillsätt resterande ingredienser till mixerns skål, förutom kål - ricottaost, vitlök, gröna lök och kryddor. Slip för att bilda en homogen massa. Nu - kulminationen. Förvärm ugnen till 180 grader. Vi bildar kålrullar - vi tar ett kålblad, i ena änden sprider vi fyllningen och försiktigt sätter den ihop. Varje rulle sys ner i bakfatet. Vi baka i 30 minuter. Jag rekommenderar att servera med gräddfil eller någon annan favorit sås. Bon aptitit :)
Portioner: 2