- Puffdeg - 500 gram
- Mjöl - 3 Art. skedar
- Fylla på kex - 150 gram
Puffdekor rullas in i ett lager av tjocklek ~ 3 mm. Klipp degen i hälften i två stora rektanglar. Smörj var hälften av degen fyllning. På mig denna sås pesto, kan du använda någon annan fyllning - till exempel sylt. Vi börjar lägga vår deg med fyllning på långsidan i en rulle. Vik i mitten av testet och sluta. På samma sätt rulla rullen från den andra änden av degen till mitten. Således får du en sådan design, som i bilden. På exakt samma sätt viker vi den andra halvan av testet. De resulterande rullarna skärs i stycken av samma storlek med en tjocklek av ca 1,5 cm. Vi sprider de resulterande bitarna av rullar på ett bakplåt täckt med bakpapper. Dens att spridas är det omöjligt - kakan ökar i volym vid en bakning. Vi sätter i ugnen, förvärmdes till 220 grader och baka i 25 minuter. Gradvis börjar kakorna stiga och öka i volymen. Så snart kakan är täckt med en gyllene skorpe (det tar ungefär 25 minuter) - det betyder att det är klart. Bon aptitret.
Portioner: 8