Hjärtformade kex med vit choklad

Blanda mjöl och salt i en skål, lägg åt sidan. Slå smör och socker i en skål med elektriska ingredienser Ingredienser:

• mjöl - 3 1/2 koppar
• salt - 1/4 teskedar
• Smör - 300 gram
• socker - 1 glas
• extrakt av vanilj - 1 tesked
• vit choklad - 450 gram (storskivad)
• vegetabilisk fett - 1/4 teskedar

instruktioner

Blanda mjöl och salt i en skål, lägg åt sidan. Slå smör och socker i en skål med en elektrisk mixer med medelhastighet. Tillsätt vanilj, rör om. Tillsätt mjölblandningen. Beat på låg hastighet. Sätt degen på en mjölad yta. Formulera ballongen, linda den i polyeten och sätt i kylskåpet i 30 minuter. Förvärm ugnen till 170 grader. Rulla degen på en 6 mm tjock mjölkad yta. Skär hjärtan med en kakskärare. Lägg kakorna på bakplåtarna och baka i ugnen till ljusbrun, från 20 till 25 minuter. Låt svalna. Smälta chokladet i en liten skål, monterad över en kruka med kokande vatten. Tillsätt fett, vispa med vispa tills det är smidigt. Smörj det kylda bakverket med chokladglasyr. Tillsätt färgen till resterande glasyr och dekorera kakorna efter vilja.

Portioner: 24