- mjöl - 2/3 koppar
- Kotletter från fläsk - 4 stycken (140 g vardera)
- Kärnmjölk - 2 koppar
- ägg - 2 stycken
- vegetabilisk olja - 1 stycke
- krossade saltkakor - 2 koppar
- stora bullar för en hamburgare - 4 stycken
- senap sallad - 4 Art. skedar
Stänk ytan av bordet med mjöl. Blanda kärnmjölk, mjöl och ägg. Rulla skivorna i denna blandning. Ta bort till kylskåpet i 12-16 timmar. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna vid 180 ° C. Fry cutlets med krossade kakor tills de är guldbruna. Samla smörgåsar, krydda med senap. Du kan lägga till lite salladsblad.
Portioner: 4