Konserverad zucchini

Alla grönsaker tvättas väl och skärs. Zucchini skuren i ringar, vitlök kvar intakt Ingredienser: instruktioner

Alla grönsaker tvättas väl och skärs. Kucchini skärs i ringar, vitlök lämnat hela denticles, dela den bulgariska peppar i 4 delar, och lök och morötter för 4-6 delar. Förbered dill, rödpeppar (skuren i ringar), pepparrotblad, selleri, löklök, pepparkruka. På bankerna sönderfaller kryddor och tätt att lägga grönsaker. Nu behöver du förbereda en marinaden. Koka vatten (9 glas 250 ml) tillsätt salt, peppar, socker, vinäger, lövblad. Så mycket marinaden bör räcka för 4-5 burkar på 1 liter. Koka marinaden med grönsaker och täcka burkarna med lock. 1 liter kan sterilisera i ca 10 minuter. Banker vänder om och lämnar för en dag, täckt med en varm filt.

Serveringar: 8-12