- pannkaka blandning - 1 kopp
- morötter - 1 stycke (skärs i remsor)
- bönspiror Mung - 80 gram
- gröna lök - 70 gram (hackad)
- vegetabilisk olja - 1 stycke
Häll 1/2 kopp vatten för 1 kopp pannkaka mjöl. Blanda pannkaktsblandningen noggrant med vatten. Degen ska visa sig vara måttlig flytande, men inte vattnig. Om degen är för tjock, sätt lite mer vatten till önskad konsistens. Skär moroten i remsor och lägg till degen. Lägg till sprit av mungbönor. Och slutligen, gröna lökar. Naturligtvis kan du ändra ordningen för att lägga till vegetabiliska ingredienser. Eller använd en annan kombination av grönsaker efter eget gottfinnande. Blanda grönsakerna med degen. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja över medium värme. Häll sedan in degen. När pannkakan blir brun vid kanterna - försiktigt vänd den över. Färdig pannkaka skuren i kilar.
Portioner: 1