Den enda källan till näringsämnen och energi är mat. Och om ditt barn inte vill äta, det finns skol frukostar (kanske de inte är i din skola alls) eller begränsad till skadliga chips och choklad, då kan utvecklingen sakta ner. I det här fallet borde varje mamma tänka på att förbereda skolens frukost själv.
Hur man förbereder ett "mellanmål" för ett barn?
Det finns två enkla regler: i en skolpojs diet måste det nödvändigtvis vara kalcium och kolhydrater. I praktiken är det mjölk eller mejeriprodukter och en smörgåssmörgås.
Mejeriprodukter är en källa till kalcium.
Alla vet att för att sköterskan ska få rätt näring och tillväxt, kräver ben och tänder hälsa kalcium. Men inte alla kommer ihåg att kalcium också behövs för förökning av nervimpulser längs kroppen. Om kalcium inte räcker, finns det en nervös spänning, irritabilitet, ett barn kan börja ha sömnlöshet. Kalcium är en naturlig lugnande medel.
Den största mängden kalcium är nödvändigt för barn från 9 till 18 år. Den dagliga normen är 1300 mm (cirka 4 portioner mejeriprodukter per dag). En servering är 2 glas mjölk eller yoghurt, 2 bitar ost eller 150 g keso.
Byt inte den naturliga mjölken med choklad, ostmassa - söt, ojämn massa. Kalcium och socker är inkompatibla! Köp baby mejeriprodukter med bara naturlig smak.
En smörgåssmörgås är en källa till kolhydrater.
Lite dietologi: kolhydrater är komplexa och enkla. Den första gruppen innehåller spannmål, mjölprodukter, baljväxter. Enkel kolhydrater inkluderar socker och honung.
Den slutliga produkten av sönderdelning av kolhydrater är glukos - den enda källan till näring för hjärnan. Under psykiskt arbete förbrukar hjärnan en stor mängd glukos, och om det inte räcker får kroppen en signal: det är nödvändigt att äta. Och det första som en man vill är godis, eftersom sockret i dem hänför sig till enkla kolhydrater och därför snabbt avtar till den nödvändiga glukosen. Därför har en skolpojke ett begär för sötsaker, för choklad och våfflor, som är lätta att köpa i närheten av skolan.
Naturligtvis kan inget överdriven konsumera socker. Om problemen med karies, fetma och diabetes hörs av alla. Därför är föräldrarnas uppgift att förbereda en frukost som innehåller så många komplexa kolhydrater som möjligt (de absorberas långsammare och närmar sig hjärnan med glukos längre).
"Bröd är huvudet till allt". Detta ordspråk är tillämpligt på skolbreakfast. Det är i brödet som innehåller den optimala mängden komplexa kolhydrater "för mellanmål", och det är bättre att välja bröd från hela korn: det innehåller mer vitaminer och mineraler.
Mängden bröd är också viktigt: den optimala delen av maten är 2 stycken, så en smörgås är att föredra för en smörgås.
Fyllningen är inte den viktigaste: du kan använda pates, sallader, ostar, grönsaker etc. Det är inte lämpligt som fyllning av korv, det finns för mycket fett, salt och konserveringsmedel i det, vilket är skadligt för en vuxen, för att inte tala om en skolbarns växande kropp.
Så i barnens kost bör alltid vara kalcium och kolhydrater, så det perfekta alternativet för rätt näring för skolbarn är en påse med naturlig mjölk eller yoghurt och en smörgås. Detta "mellanmål" kommer att vädja till något barn, och föräldrarna tar inte onödiga krafter för matlagning, och till en kostnad kommer inte att skada familjebudgeten.
Elena Romanova , speciellt för platsen