- Tranbär - 1 glas
- Druv- eller apelsinjuice - 0,5 koppar
- Socker - 1/3 koppar
1. Färsk eller fryst bär kan användas för såsen. Tranbär och sköljning. Sätt tranbär i en kastrull. 2. Täck bären med socker och häll saften du har valt. Blanda och sätt på mycket låg värme. När såsen kokar, laga den i ca 10 minuter. Vätskan kan snabbt koka bort. Oroa dig inte, du kan lägga till juice. Om saften inte är där, lägg upp vattnet. Vissa bär bryts, vissa förblir intakta. Detta är normalt. Om du lagar sås för kött eller fiskrätter kan du lägga till vitlök, muskotnöt eller kryddiga örter till såsen. Det beror på din smak. Det är bra och utan kryddor. Det kommer att vara gott och med dina kryddor. Du vet att varje år i november i Amerika firas en dag med tacksägelse. Så traditionell fylld kalkon serveras där med tranbärsås. Så, om du bestämmer dig för att laga en fågel, gör du en sås. Din maträtt kommer att få en helt ny smak.
Serveringar: 3-4