Nötkött soppa

Häll selleri tillsammans finlök, lök, morötter och halv persilja I en uppvärmd kastrull Ingredienser: instruktioner

Häll selleri tillsammans finlök, lök, morötter och halv persilja. Värm olivolja och smör i kastrullen. När oljan börjar skumma, lägg till de hackade grönsakerna och stek i några sekunder, lägg till bacon och stek tills det blir lite gyllene i färg. Lägg till bönor och mosade bönor ... ... hett buljong, salt och peppar. Rör om. Lägg pärlbyggen och rör soppen. Koka om i 25 minuter. Låt soppen brygga. Före servering förvärmas 5 minuter på spisen. Lägg persilja.

Portioner: 4