Kostyanika, användbara egenskaper

Många känner till en sådan växt som tegel (Latin Rubus saxatilis), men inte alla vet om dess användbara egenskaper. Kostyanika är en växt av Rosaceae-familjen, örtartad, flerårig. På höjden når den tjugo centimeter, och krypande stjälkar och växtskott är täckta med små taggar. Men stammarna på vilka bär växer är alltid raka. I juni visas små blomställningar av vit färg, bestående av tre till sex blommor. Utseendeperioden för frukt är september. Bären är saftig, ljusröd, smaka lite sur, liknar på liknande sätt smaken av granatäpplen.

Den växer i en barrskog i barrträd eller blandade skogar, oftare i steppeängar och i skogsstegen. Kostyanika lever på glades och fransar av skogar i Sibirien, Fjärran Östern och i den europeiska delen av Ryssland.

Kostyanika: användbara egenskaper

Både frukterna själva och benens löv har egenskaper som är användbara för vår kropp. . Den senare innehåller alkaloider, tanniner och mikronäringsämnen, såsom järn, zink, koppar och mangan. Benen är också rik på rutin, flavonoider och askorbinsyra, vilket också är mycket rikligt i växtens bär.

Bär innehåller också tann- och pektinsubstanser, socker, kolhydrater, phytoncider, organiska syror och tokoferol.

Kostyanika, liksom många andra användbara växter, används ofta i folkmedicin. Den vanligast använda bärjuiceen och olika avkok av plantens löv. Har en bitter egenskap av protistocid och antiscorbutic karaktär. För dessa ändamål borde du ta juice från dessa bär. En sådan juice är användbar för anemi, anemi. Juice från växtens frukter förbättrar väsentligt ämnesomsättningen, utsöndrar gifter från kroppen, stärker blodkärlens väggar och minskar mängden kolesterol.

Ben lämnar hjälp med seboré och andra sjukdomar i hårbotten. Avkokning av bladen är beredd på följande sätt: tre matskedar krossade blad per 400 ml kokande vatten. Ångad råvara upphettas i ett vattenbad i en kvart i timmen. Tvätta huvudet med detta avkok tar bort klåda i huden och förhindrar stark separation av döda celler och vävnader.

Olika sjukdomar i mag-tarmkanalen, hemorrojder, brok, kvävning, fördröjning av menstruationscykeln - ett tillfälle för användning av ben.

Infusioner från denna växt visas med smärta i hjärtat, med förkylningar och blåsor.

Vid sjukdomar som åtföljs av en ökning av temperaturen kommer det också att vara fördelaktigt att använda benens frukt, eftersom de har antipyretisk effekt.

Med reumatism och gikt gör du lotioner från plantens löv. Löv kan appliceras på ögonen med deras rodnad och inflammation.

I tibetansk medicin finns också recept som innehåller bladen och stjälkarna till denna växt.

Recept av traditionell medicin

Recept, i vilka preparatet används kostyanika:

  1. Avkok av blad. Det är nödvändigt att ta matsked av krossade blad och häll dem i ett glas med varmt vatten. Blandning i tio minuter att koka. Därefter spänna den kylda buljongen och ta den på en matsked tre till fyra gånger om dagen. Denna produkt lagras perfekt i kylskåpet i fem dagar.
  2. Bönsblad (50 g) häll vodka (0, 5 liter) och sätt på mörk plats i tre veckor, varefter infusionen passerar genom ostklaff och sätt i kylskåpet. Förbrukningsmetod: ta maximalt tre gånger om dagen för en tesked.

Kostyanika i matlagning

Fruktben används ofta för matlagning. Blanda dem till exempel med socker och grädde - det visar sig i slutändan en riktig behandling. Bär läggs också till mjölk med honung.

Växtens frukter används för att göra alla slags kompott, sylt, från dem lagar de god smak. De används också för att göra hemgjord vin, som visar sig vara en rik färg och har en tärtsmak.

Det är svårt att återläsa disken, där benen läggs till: det här är fruktdryckerna, sirap, kvass, juice, gelé, kryddor, gelé, mousses och jämn vinäger.

Långtidsförvaring av ben är också möjligt, för detta behöver du bara hälla det med socker. Men det mest användbara är att använda bär i fräsch form, eftersom någon behandling dödar användbara egenskaper i större eller mindre utsträckning.

Mycket utsökt kissel från växtens frukter:

Du behöver: socker - 100 gram, potatisstärkelse - 40 gram, vatten - 1 liter, kostyaniki - 1 glas.

Punda bären med en pistel av trä. Stärkelse löses i ett glas med vatten. I det återstående vattnet, laga lite bärgruel. Separera den resulterande massan och bringa vattnet med bären till koka, tillsätt sedan socker och stärkelse (redan utspädd). Vänta tills det kokar och kan njuta av en drink.

Förbered en sådan ovanlig dryck, som kvass, från benens frukt.

Ta: frukterna av växten - 4 koppar, socker - 200 gram, jäst - 10 gram, vatten - 3 liter.

Förbered bär som i föregående recept. Därefter måste buljongen filtreras, sätta socker och sedan svalna. I en kall buljong, tillsätt jästen. Om två eller tre dagar får du en god dryck.