Kräftor i vin

Vi tvättar noggrant kräftorna, låt vattnet rinna ur dem. I stekpannan smälter den krämiga m Ingredienser:

• Cancers - 10 stycken
• Vitt torrt vin - 300 ml
• Smör - 150 gram
• Vitlök - 3 tänder
• Kryddor - - Att smaka
• Salt - - Att smaka
• Grön - - Att smaka

instruktioner

Vi tvättar noggrant kräftorna, låt vattnet rinna ur dem. Smält smöret i en stekpanna. Medan oljan värms upp - finhacka vitlöket. Så snart oljan smälter väl - smaka vitlök i den, stek 2-3 minuter tills en karakteristisk lukt. Efter vitlöket kastar vi kräftor i pannan. Stek tills du har en orange nyans. Lägg sedan till alla våra kryddor, täcka stekpannan med ett lock och simma på medium värme i ytterligare 4-5 minuter. Sedan övergår kräftorna från stekpannan till en panna och hälls med vin. Koka upp och koka i ca 10 minuter. Ta bort från värmen och låt den bryta under locket i ca 10 minuter. Alla kräftor i vinet är redo - du kan öppna öl och luta dig tillbaka :)

Serveringar: 3-4