Gruvan är bra, och då skär vi vår kyckling i bitar. Förbered på ugnen, låt den få värme. Lägg i bitar kyckling, peppar, salt i en djup bakplåt. Vi lägger stekt lök, eller häll lite olja. Vi häller så mycket öl som det täcker köttet. Om det finns tid kan du skölja under vattnet 2 koppar ris och lägg dem i formen med kyckling. Tillsätt 2 matskedar vegetabilisk olja.
Öl tar en hård, ljus. När du bakar, är ölet förångat och bitarna är stekta, ser aptitretande utseende.
Den preliminära delen är klar. Stäng inte formuläret, låt kycklingen i det fulla programmet bli full i öl, det kommer att vara mättat med lukt och smak. Temperaturen i ugnen ska nå 150 eller 170 grader. Denna maträtt tar 30 minuter att förbereda. Medan det förbereds, kommer det att finnas tid att betjäna bordet.
Femton minuter senare, stäng locket med locket och låt det stå i ytterligare 15 minuter. Det visar sig att kycklingen är saftig, delikat, aptitretande, delikat och mycket intressant smak. En sådan kyckling kommer inte att skämmas för att tjäna. Med samma schema kan du förbereda lår, hjärtan, ventriklar, lever, kycklingvingar.
Vad kan jag servera till en sådan maträtt? Om ris kokades tillsammans med kycklingen serverar vi ris som garnering. Istället för ris kan du ta grönsaker eller spannmål. Varje gång smaken av skålen kommer att vara annorlunda. Kanske en kyckling med potatis, bovete, selleri, gröna och så vidare.
Förutom huvudrätten, en salat av färska örter, saltning eller något hemifrån konservering, oliver, saltade svampar, baserat på deras smak och preferenser. Du kommer överens om att kycklingens rätter, näringsrika och välsmakande, det blir svårt att förstöra kycklingen med något.
Kyckling i öl
Ingredienser: Ta 1 kyckling, en halv liter ljus öl, majonnäs, en frusen blandning av grönsaker (paprika, tomater, korg, morötter, lök). Ta sedan en blandning av kryddor, salt, en burk med tre liter och ett glas varmt vatten.
Beredning. Vi delar kycklingen i bitar och marinerar med majonnäs och kryddor. Lämna det i 30 eller 60 minuter. Ugn kommer att värma från 180 till 200 grader. I burken häller vi ett glas varmt vatten och lägger det på en bakplåt i ugnen i 5 eller 7 minuter för att värma upp banken.
Vi tar ut burken ur ugnen, och vi lägger bitar kyckling i burken. Vi börjar lägga lager, första bitar kyckling, lägg sedan ett lager av grönsaker, sedan kycklingskiktet och grönsakerna. Sedan häller vi öl i burken. Sätt burkens kyckling i ugnen i tjugo minuter, vid en temperatur av 180 eller 200 grader Celsius. Därefter höja temperaturen till 230 grader Celsius, och vi ska stuva i ytterligare en halvtimme. Vi serverar med stewed grönsaker i burken.
Kyckling i öl
Ingredienser: kyckling, ett glas öl, 2 äpplen, 1 matsked mjöl, 1 matsked vegetabilisk olja, 1 matsked tomatpuré, 1 kopp sojasås, slipad svartpeppar, havsalt.
Först förbereder vi såsen, för det här kombinerar vi mjölet, sojasås, smör. Alla väl blandade.
Vi ska tvätta kycklingen, scorch fjädrar över elden och torka den in och ut med havsalt. Sås kan utföras genom intramuskulär och subkutan injektion. Detta gör kycklingen väldigt solid, den kommer att öka i storlek före ögonen. Råd - du måste tvätta nålen oftare, eftersom det klämmer fast med mjöl. Sedan lägger vi kycklingen i kylskåpet i en timme. Öl hälls i en form där kycklingen kommer att bakas. Runt layera äpplen i cirklar, häll dem med tomatpasta och lägg en kyckling på dem. Sätt formen i ugnen i en timme.
Läckra kyckling i öl
Ingredienser: kyckling, en halv liter lätt öl, salt, en blandning av kryddor.
Beredning. Kyckling ordentligt, vi ska tvätta den, klippa den i bitar, vi kan, om du vill, ta av huden. Delar av salt och strö med kryddor. Låt oss gå i 30 eller 40 minuter för marinering. Under denna tid kommer vi att tända ugnen i 30 minuter, låt den värmas upp.
Vi lägger kycklingen i en bakfat, bitarna måste ligga, fritt, formen ska vara av en stor storlek. Låt oss fylla kycklingen med öl, så att ölen täcker den helt. Och lägg i en uppvärmd ugn. Baka vid 180 grader Celsius, ca 40 eller 50 minuter. Under denna tid bör de uttorkande bitarna vattnas med den tilldelade saften. Före beredskapen öl kommer att förångas halvvägs, kycklingen kommer att skaffa en vacker nyans, bara i köket kommer det att förbli en litet berusande lukt.
Blandningen av kryddor kan vara röd (paprika, koriander) eller grön (selleri, persilja). Du kan använda den färdiga uppsättningen.
Vi har bekantat med kulinariska recept av kyckling i öl, vi hoppas att du gillar dem. Framgångsrika kulinariska upptäckter!