- Kycklingfilé - 4 stycken
- Paprika - 1 tesked
- Jordrött peppar - 1/8 teskedar
- Citron, juice - 1/2 stycken
- Bow - 2 st
- Skiv ingefära, cm - 3 delar
- Zira - 1/2 tesked
- Ground chili - 1/4 tesked
- Svartpeppar - 1/4 Tesked
- Curry - 1 tesked
- Socker - 1 tsk
- Salt - Till smak
- Tomater i sin egen juice - 200 gram
- Cream - 100 Milliliters
1. Skär filéerna i små bitar och krydda med kryddor. I koppen lägger du ut köttstycken, tillsätt paprika, rödpeppar, citronsaft och 1 msk vegetabilisk olja. Rör köttet och lämna till lite marinerade. 2. Skala lök och finhacka. Ginger slipa i en mixer. I en stekpanna, värm 2 matskedar olja. Lägg i oljan av kyckling, svartpeppar och curry. Rör oljan i 30 sekunder och tillsätt lök och socker. Stekt, omröring, 4 minuter. 3. Lägg till ingefära och syltade köttstycken till löken. Stek tills kycklingen är matt. Häll ett glas vatten. Rör tomater tillsammans med saften och sätt i kyckling. Stew på låg värme i 10 minuter. Häll grädden, salt, värm i en minut och stäng av elden.
Portioner: 4