Sylt från ingefära och citron

För att göra en sylt med ingefära och citron, måste du tinker lite, jag kommer inte gömma det. Ingredienser :

• Ginger - 300 gram
• Socker - 350 gram
• Citron - 2 st
• Pektin - 1 stycke (påse)
• Vatten - 1 glas (för sirap)

instruktioner

För att göra en sylt med ingefära och citron, måste du tinker lite, jag kommer inte gömma det. Inga knepiga ingredienser behövs, men själva matlagningsprocessen är ganska tråkig. Men det är värt det. Det visar sig inte så mycket gott som en otroligt användbar sylt. Om du vill kan du avsevärt minska mängden socker och göra en så användbar sylt att det kan ätas som ett förebyggande läkemedel. Sant - i små portioner alls, tk. smak kan föreställas :) Så receptet för sylt från ingefära och citron: 1. Skala och skära i bitar ginger och citronskal. 2. Blötlägg ingefära och citronskal i 3 dagar, dagligen tre gånger bytande av vattnet. 3. Koka sirapen från ett glas vatten och socker och saft citroner. 4. Smör i ingefära och citronskal i kokningssirapen, koka, svalna. Infusera 3 timmar. 5. Koka tillbaka, lägg åt sidan i 3 timmar (eller mer). 6. Koka upp, tillsätt pektin till syltret från ingefära. Expandera på bankerna. Kan förvaras i kylskåp. Jag rekommenderar den färdiga sylten från ingefära att mala i en mixer. Jam från ingefära och citron av ovanligt kryddig smak väl nyanser även en kyckling. Du kan komma med många alternativ för att diversifiera disken i ditt kök. Lycka till!

Portioner: 10