Laxrulle

Först arbetar vi med fisk - vi tar bort med skalor av laxskalor, vi kontrollerar förekomsten av små ben. Ingredienser: instruktioner

Först arbetar vi med fisk - vi tar bort vågar med laxfiléer, kolla efter små ben, skära sedan i små bitar och skicka dem till blenderskålen. Det tillfogar också 3 råägg, halvkräm, juice 1/4 citron och kryddor. Använd en mixer, slipa allt till konsistensen i en tunn puré. Koka de gröna fröna ärterna i saltat vatten, ta bort från värme efter 3 minuter efter kokning. Frysta spenat upptas enkelt vid rumstemperatur. Vi lägger in den andra skålen för bländaren de återstående 3 ägg, ärtor, spenat, halvklass och ytterligare 1/4 citronsaft. Slå upp till ungefär samma konsistens som fiskfiléen. Smörj en liten mängd smörskålar för bakning, lägg på bottenhalvan av fiskblandningen, sedan - grönsaksblandningen, sedan - igen fisk. Det visar sig en smörgås "fisk-grönsaker-fisk". Vi täcker rullen med en bit folie. Nu väldigt viktigt - vi tar vår form, fylld med rullar och lägger den i en skål för bakning. I botten av denna glasvara lägger vi en tjock dukservett och häll disken oss med kokande vatten så att kokande vatten täcker vår form med en rullehalv. För att göra det tydligare, ta en titt på bilden. Förvärm ugnen till 180 grader, lägg rullen där och baka i 1 timme vid samma temperatur. Roll matas till bordet kallt, så efter förberedelse måste det kylas först vid rumstemperatur, sedan i kylskåp. Innan servering skärs i tunna skivor.

Serveringar: 5-7