- Kyckling (väger ca 1 kg) - 1 stycke
- Bulb - 1 stycke
- Tomater - 3 stycken
- Oliver utan gropar - 100 gram
- Vitlök - 5 Zubchikov
- Torra provencalska örter - 2 teskedar
- Frön av dill - 1/2 teskedar
- Peppar svarta ärter - 6 stycken
- Olivolja - 3 objekt. skedar
- Salt - - Att smaka
Det första du behöver göra är att hugga löken. Tomaterna skalas och skärs i stora skivor. Skär oliverna i halv eller kvart. Vitlök finhackad. Alla grönsakerna blandas, lägg till dem hälften av de provencalska örterna, dillfrön och salt. Vi gör marinade för kycklingen. Blanda 2 finhackade vitlöksklyftor, olivolja, lite salt och andra hälften av Provan-gräsarna. Den resulterande marinaden är noggrant belagd med kyckling. Ta formen för bakning, lätt olja. Vi lägger hälften av grönsakerna in i det, sedan kycklingen, då andra halvan av grönsakerna. Bak cirka 1 timme och 15 minuter vid 180 grader tills kycklingen är klar. Du kan servera med både garnering och utan något. Bon appetit!
Serveringar: 6