- Kycklingbröst - 6 stycken
- Olivolja - - Att smaka
- Salt, peppar - - Att smaka
- Selleri (stam) - 2 stycken
- Druvor röd utan gropar - 250 gram
- Tranbär Torkad - 1/2 kopp
- Gröna lök - 2-3 stycken
- Cashewnötter - 1 glas
- Majonnäs - 2 koppar
- Socker - 1/2 kopp
- Aprikos sylt - 1/2 kopp
- Currypulver - 2-3 Art. skedar
Kycklingbröst spreds på ett bakplåt, smurt med olivolja. Salt, peppar, strö med olivolja bröst. Baka bröst vid en temperatur av 180 grader tills kokt. Med färdiga bröst tar vi bort skinn. Separera köttet från benen. Haka kycklingen i ganska stora kuber. Blanda kyckling med finhackad selleri. Lägg också till finhackade gröna lökar. Där - torkade tranbär och druvor skuren i halv druvor. Förbered såsen: för detta i en skål blandar vi majonnäs, currypulver, socker och aprikos sylt. Slå vispa tills enhetlig. Vi fyller salladen med den resulterande såsen. Vi blandar det bra. Vi lägger till nötter. Vi mixar och serverar, dekorera med färska örter. Bon appetit! :)
Serveringar: 12