PRODUKTER:
Att fylla:
• 1 liter vatten
• 1 msk. l. salt
• 3 tsk. socker
TILLAGNING:
Cobs clean, ta bort stammar, löv, fibrer, sedan blanchera dem i kokande jod i 2-3 minuter.
Kyl sedan i kallt vatten. Skil försiktigt kornet från stammen med en kniv och skölj det med kallt kokt vatten. Fyll de beredda burkarna med burkar och kappa med varm (90-95 ° C) lösning av salt och socker, koka, koka i 3-5 minuter.
Bankar kork. Sterilisera: halv liter - 30 minuter, liter - 40-50 minuter. Bankerna kyler snabbt och lagras vid rumstemperatur.