- Keta - 1 Kilogram
- Tomater - 2 stycken (färska)
- Citron - 1 stycke
- Salt - - Att smaka
- Svartpeppar - - Att smaka (marken)
1. Först måste du rengöra keta, tvätta det bra, skära sedan i små biffar. 2. Sedan skär jag tomaten. Det är bäst att skära med ringar. 3. Sedan skär jag citronen på samma sätt. Du kan klippa den med halvhjul, som du vill. 4. När allt är skivat, behöver du salt och peppar varje biff. Lägg sedan de enskilda bitarna på folien och lägg dem på den redan skurna tomaten och citronen (ett stycke vardera). 5. Varje biff bör vikas i folie och läggas på en bakplåt på ett sådant sätt att kanterna ligger på toppen. 6. Långa bitar i 15-20 minuter skickar jag för att baka i ugnen vid en temperatur av 200 grader. Så keta i folien är klar.
Serveringar: 6-8