- Tomater - 5 stycken
- Bow - 1 stycke
- Vitlök - 2 tänder
- Röd chili peppar - 1 stycke
- Tomatpasta - 2 föremål. skedar
- Socker - 1,5 Art. skedar
- Vegetabilisk olja - 2 Art. skedar
- Balsamvinäger - 2 föremål. skedar
- Salt - - Att smaka
1. Skölj väl och rengör grönsaker. Därefter ska tomaterna skäras i hälften. Ta bort stjälken. Häll löken i små skivor. Ta bort kärnan och frön från peppar. Blanda alla grönsaker med ättika, salt, socker och smör i en separat skål. På bakplåten lägger du folien och lägger ut våra grönsaker. Ugnen värms upp till 180 grader. Sätt grönsakerna i ugnen i en halvtimme. 2. Ta grönsakerna ur ugnen och kyla lite. Sätt allt i matberedaren och slipa det. Här beror allt på din önskan. Du kan mala massan till ett puree tillstånd. Eller till staten av små bitar. 3. Överför markmassan till en skål. Tillsätt tomatpastaen. Efter smak, salt och sätt den svarta peppar. Mycket snabbt och enkelt förberedde vi en magnifik sås för vårt lika underbara kött.
Serveringar: 3-4