- Kycklingfilé - 750 gram
- Konserverad majs - 400 gram
- Färsk gurka - 4 stycken
- Selleri - 1 stycke
- Valnöt - 50 gram
- Pudon - 50 gram
- Salt och svartjordpeppar - - Att smaka
- Rödlök - 1 stycke
- Färsk dill - 50 gram
- Majonnäs - 3 Art. skedar
- Naturlig osötad yoghurt - 250 gram
Finkornig dill och lök. Blanda yoghurt, majonnäs, hackad lök och dill. Solim och skickas till kylskåpet. Kycklingfilé skuren i tunna plattor 1 cm tjock, gnidad med salt och peppar. Stek kycklingfiléen i 3-4 minuter på vardera sidan på medium värme tills den är kokt. Stekt kycklingbröst kyls. Gurka skälls, klippa ut vätskekärnan, resten är skuren i halva ringar. Haka fin selleri. Tunna skivor avskurna kyld till rumstemperatur kycklingfilé. Chop pommes frites och valnötter: Skär pommes frites i 3-4 delar, hugg valnötterna fint. Blanda i salladsskålen kyckling, majs, gurka, selleri, nötter och pommes frites. Tillsätt lökfyllning från kylskåpet, rör om. Det är allt - en sallad med kyckling och majs redo!
Serveringar: 6