Läckra livsmedel kokta i dubbelkedja bevara maximala vitaminer, spårämnen och aptitretande utseende!
Det finns en åsikt att en ångbåt endast är lämplig för att skapa maträtter med smakegenskaper, minst sagt en amatör. Faktum är att en välutrustad enhet gör det möjligt att förbereda en mängd andra kurser från färska produkter och frysta halvfabrikat, soppor och eventuella sidrätter, inklusive ris, potatis och till och med "nyckfulla" broccoliblomställningar. Lägg till möjligheten att laga ägg och spannmål, laga soufflé, krämer och såser - få en full meny! En läcker produkt som tillagas i en dubbelkokare kommer också att glädja dina gäster, eftersom all mat har bevarat sina vitaminer.
Kompakt för nybörjare
Efter eget val tre typer av modeller - kompakta, fullstora solor och inbäddade. En kompakt och billig elektrisk ångbåt, storleken på en stor kastrull är användbar i köket som en hjälp om du, bara ibland kokar för ett par eller bara bestämt dig för att försöka. De kompakta modellerna av ångbryggare Moulinex, Braun och andra är populära. Designen är enkel: från underuppvärmningselementet och vattentanken, från de översta 1-2 behållarna för produkter med ånguttag och ett tätt lock. Det räcker att hälla om en liter vatten, ladda ingredienserna, täck och ställ in timern vid rätt tidpunkt.
Då kan du glömma ångbåten i 30-40 minuter, beroende på receptet: enheten kommer att meddela dig en ljudsignal om att skålen är klar. Om så önskas kan du titta på processen, rör om och vrida över produkterna, tillsätta salt och kryddor. Öppna endast locket försiktigt: ångans temperatur är 100 ° C.
När du väljer en kompakt ångbåt, var uppmärksam på att du har möjlighet att lägga till vatten under matlagningen. Om det finns ett yttre hål, behöver enheten inte demonteras och tar bort den övre behållaren för att tillsätta vatten. Föredragen modell med behållare av icke-färgande plast, som inte lämnar några spår, till exempel från betor och morötter.
Solo-Steamer för erfarna
De flesta av soloångarna är anordnade ungefär samma sätt: en "golv" -design med en bottenvärmare, en vattentank med nivåindikator och en yttre tramp för toppning, en timer, 3-4 tankar och ett universalskydd som passar alla.
Deras åtgärdsprincip skiljer sig inte från kompakta analoger: vatten värmer upp, ångkuvert och leder snabbt till mat. Samtidigt är solo ångbåtar utrustade med bättre kompakta ångbåtar, funktionella och säkra att använda. Med hjälp av denna design kommer du att förtjäna läckra produkter som är kokta i en dubbelkokare ditt hem och gäster.
Den mest prisvärda för modellen Scarlett, Vitek, Tefal, dyra står Philips, Bosh, Kenwood, etc.
Lyxig inbyggd
Inbäddade modeller ser ut som en mikrovågsugn eller en ugn - det är en solid och dyr teknik.
Inbyggd ångbåt tar inte ut plats på bordet, det har en stor volym som är tillräcklig för att laga mat till en stor familj, så att du kan använda vanliga rätter, inte brickorna från satsen. Inbyggda modeller är utrustade med bakplåtar för att sticka disk i marinade eller påfyllning. De har högst användbara funktioner, och vatten och el förbrukar lite mer än en soloångare.
Intressanta nya föremål uppträdde i Bosch, Teka och Miele. Du får en komplett uppsättning automatiska program - från 75 till 120, pekskontroll, förmågan att ställa in ångtemperaturen från 35 till 100 C för försiktig matlagning och bevarandet av produktens text, fördröjd start, värme och säkerhetssystem.
Gaggenau-modellen ger till exempel fullständig automation av förberedelsen och anslutningen till avloppet för självrengöring, och med den nya Miele DG 5080 kan du lagra dina recept i enhetens minne. Funktionen av att minska mängden ånga: Efter kokningsprocessen öppnar ångbåten dörren, släpper ut ånga och stänger automatiskt.
Släktingar till en dubbelkedja
Multivarkers, tryckkokare, riskokare, kockar - alla i deras design och syfte är nära relaterade till ångkokaren. Med hjälp kan du också koka, gryta och baka produkter.
Riskock Kenwood rc417. Den är inte endast avsedd för matlagning av ris, utan även för grönsaker. Den är färdig med en skål med non-stick beläggning. Har matlagnings- och uppvärmningslägen. Kopplas ur automatiskt.
Multiwire Panasonic SR-TMH18. Apparaten med en 4,5-liters volympanel med non-stick beläggning och en behållare-ångbåt. Lämplig för ångkokning, ångning och bakning, och långsam kock för släckning kan klara av jämnhet med hårt kött.
Steamerblender Philips Avent SCF870 / 22. Med 2 in 1-enheten kan du ånga och mala mat i en behållare om några minuter - bara vänd den upp och ner och sätt på det andra läget. Bekväm att använda. Perfekt för matlagning barnmat.