Vi lagar läckra köttbullar i mikrovågsugnen. Tefteli är en mycket populär maträtt, den är tillagad på olika sätt, och köttet till hakat kött väljs också till din smak. Idag bestämde jag mig för att laga kycklingbettkulor i krukor och att det var mer intressant att lägga till grönsaker i kruken. Basen av grönsaksgarneringen var konserverad med grönsaker i tomatsåsbönor - det är snabbt, och ofta gör många sådana förberedelser för vintern. Om det inte finns någon färdig böna - du kan koka eller ta det vanliga i en kruka, bara i så fall tillsätt tomatpuré eller sås och stek lite morötter med lök. Det visade sig väldigt gott, och viktigast av allt, snabbt och omedelbart den andra varma skålen helt: kött, rätter, sås!
ingredienser:- Kycklingmjölk 500 g
- Parmesanost 10 g
- Mjöl, vete 30 g
- Gräddfil 80 g
- Ägg kyckling 1 st.
- Solrosolja 80 ml
- Lök 30 g
- Kål Peking 60 g
- Vitbönor konserverad 200 g
- Rundkornigt ris 100 g
- Svartpepparpulver 1 g
- Steg 1 För att förbereda kycklingbettbullar i krukor med grönsaksgarnering tar vi kycklingfett, rund ris, bönor i tomatsås, Pekingkål, ägg, gräddfil, lök, solrosolja, parmesan, svartpepparpulver, mjöl.
- Steg 2 Blöt i 15 minuter tvättat ris, koka i mikrovågsugnen i 10 minuter vid 80% effekt.
- Steg 3 Till kycklingköttet, lägg till halva normen av finhackade lök, ägg, salt, svartjordpeper och beredd ris.
- Steg 4 Blanda väl tills den är jämn.
- Steg 5 Häll malet köttbullar från beräkning av 3 stycken till en kruka. 2 fulla krukor utgör 3 portioner av maträtten.
- Steg 6 Stek köttbullar i en stekpanna med varm olja på båda sidor - det är bättre att lägga platta i en kruka.
- Steg 7 Häll 1 matsked solrosolja i varje kruka. Tillsätt kvarvarande finhackad lök, stek i en mikrovågsugn för 100% ström i 3 minuter.
- Steg 8 Skär Pekingkålen med strån - från huvudets botten, där bladen är saftiga och förtjockade.
- Steg 9 Lägg kålen i krukorna, stek 1 msk vatten, koka i en mikrovågsugn för 100% ström i 3 minuter.
- Steg 10 Lägg bönorna i tomatsåsen (i såsen finns redan stekta morötter och lök).
- Steg 11 Sätt 3 teflons i varje kruka.
- Steg 12 Lägg till 2 matskedar gräddfil till varje kruka.
- Steg 13 Lägg till vatten i krukarnas "axlar". Sätt i mikrovågsugnen med 80% ström i 10 minuter.
- Steg 14 Stänk med riven ost och sätt tillbaka i ytterligare 3 minuter i mikrovågsugnen.
- Steg 15 Färdig skål strönad med finhackade grönsaker av dill.