Vi baka en hel pumpa ris med fläsk - det är alltid gott, håller med! Men riset och fläsken som är kokta på det här sättet är mycket mer utsökta, skålen är väldigt saftig på grund av den enastående juice och gräddfilen, med en lätt pumpa smak, köttet kan också ätas, skrapa av stenochek och inte använda en pumpa precis som en kruka för bakning!
ingredienser:- Pumpa 500 g
- Långkornigt ris 120 g
- Fläskmassa 250g
- Morot 1 st.
- Lök 2 st.
- Gräddfil 2 msk. l.
- Vitlök 1 kryddnejlika
- Nutmeg Ground 5 g
- Solrosoljaolja 50 ml
- Salt 1 tsk.
- Steg 1 Förbered de nödvändiga ingredienserna: en liten pumpa, fläsk, ris, lök, morötter, vegetabilisk olja luktfri, vitlök, gräddfil, salt, muskotnöt.
- Steg 2 Med pumpan skär av toppen och ta ut köttet med ben för att få en ihålig "låda".
- Steg 3 Lök, morötter och vitlök hackad.
- Steg 4 Skaka fläsk, lök, morötter och vitlök i vegetabilisk olja, strö lite och strö med jordnötsmusk.
- Steg 5 Grillat fläsk med grönsaker i en skål och låt svalna något.
- Steg 6 Koka ris tills halvfabrikat i lätt saltat vatten.
- Steg 7 Blanda riset med stekt kött och grönsaker.
- Steg 8 Sätt det malet köttet i en beredd pumpa.
- Steg 9 Sätt på gräddfilen på toppen, täck med locket (toppen av pumpan) och linda fast i folien. Baka i ca 40 minuter vid 200 ° C.
- Steg 10 Så här ser den här rätten ut direkt efter ugnen!