- Bulgarisk peppar - 4 st
- Tomater - 2 stycken
- Bulb - 1 stycke
- Rökt korv - 2 stycken
- Ägg av kyckling - 2 stycken
Lecho hemma, lagar du i två konton! Så, låt oss börja. Recept lecho hemma: 1. Tvätta och skalla peppar, tomater (glöm inte att skalla!) Och lök. 2. Peppar skuren i mellanstickor, tomater - skivor, lök - halvringar. 3. På vegetabilisk olja, eller bättre - på fläskfett, stek lauk tills mjuk, lägg sedan till andra grönsaker. Smäll på låg värme tills den är kokt (kontrollera efter den bulgariska peppar). 4. Skär korvarna. När grönsakerna är klara, lägg till hackade korv och gryta i ytterligare 5-7 minuter. 5. I den färdiga maträtten, bryta två ägg och vispa, blanda. Det är allt! Bon appetit! Lecho, kokad enligt detta recept - en maträtt från Ungern, serverar den med gräddfil och lättbröd. Bröd är doppat i såsen. Fingers slickar!
Portioner: 2